New York Cheescake

Zum spontanen Sonntagskaffee mit Gästen brauchte ich einen Kuchen. Und da ich schon immer mal einen New York Cheescake ausprobieren wollte, kam mir das Rezept von Sally gerade recht.
We had guests on sunday and I needed a cake for that. I always wanted to try out a New York Cheescake and was happy Sally had one on her blog. :) 

Der Kuchen war so richtig cremig und lecker. Die Erdbeersoße habe selber gemacht. Schatzis Kommentar dazu war: "Wir hätten noch Erbeermarmelade im Keller, warum machst du dir die Mühe?" - Naja, als er den Kuchen mit der Soße probiert hatte, revidierte er seine Meinung. :)
I am usually into the classic cheescake but I must say, this one was very yummy. :) 
I even made some strawberry sauce myself. My bf recommended to take jam from the pantry. I changed his mind after he tried my strawberry sauce...

Und damit wünsche ich euch einen schönen Start in die neue Woche.
Have a good day.