Weihnachtsbaum und Geschenke/ Christmastree and gifts

So, nun ist Weihnachten schon fast wieder vorbei. Ich bin fleißig am Arbeiten, denn bei uns im Hotel ist sehr viel los. Doch zwischendrin habe ich die eine oder andere Minute um zu verschnaufen und daher konnte ich auch unseren Weihnachtsbaum zu Hause fotografieren.

Well, Christmas is always the time I am really busy. Unfortunatly not with visiting family and friends but with working. But I get some minutes to relax and enjoy my free time. So I had the chance to take pictures of our Christmas tree.

Unser Baum ist aus Edelstahl und man kann 24 Kerzen anbringen, also für jeden Tag eine.

It is made of seamless steal and you can put on 24 small candles to count down the days until Christmas.

Sieht doch gut aus mit den ganzen Geschenken, nur sind die leider nicht für mich.

Doesn't it look great to see all those gifts? Well, they are for my family and unfortunatly not mine...

Und ungefähr so sieht das dann bei uns immer Abends aus, wenn der Baum beleuchtet ist.

Here you can see how our tree looks like when we lit the candles.

Und das hier ist mein Weihnachtsgeschenk von meinem Schatz. Da ich es in 6 Monaten nicht geschafft habe die Batterie von meiner Uhr austauschen zu lassen, habe ich einfach eine neue bekommen. Und diese ist echt traumhaft schön.

And here I present you my Christmas present, which I got from my boyfriend. I wasn't able to change the batteries of my watch in 6 month (How could I have done that? My day just has not enough hours) so he just bought me a new one. And I love it.

Anfang Januar werde ich dann mit meiner Familie das Weihnachtsfest nachholen und dann gibt es auch wieder ein paar Layouts dazu.
In January I'll have my Christmas with my family and after that I'll be able to post a few new layouts.

Weihnachtskarten/ Christmas cards

So, da ich gerade so fleißig dabei bin, werde ich Euch noch zeigen, was ich auf die Schnelle noch vor Weihnachten gemacht habe.

Ich wollte eigentlich keine Karten machen und verschicken, aber irgendwie habe ich meine Meinung dann Kurzfristig doch geändert.

Somit habe ich diese Karten gemacht.

Den Link für diese Karten habe ich auf dem Blog von SUSANNE/KWEBBEL gefunden.

Mal wieder ein Rezept

So, heute gibt es endlich mal wieder ein Rezept von mir.

Dieses mal gibt es:

Linzer Sterne

Zutaten:

225g Mehl

200g kalte Butter

100g Zucker

1 Ei

150g gemahlene Mandeln

1/2TL Zimt

1 Eigelb

1EL Schlagsahne

150g Himbeer - Konfitüre

1-2EL Puderzucker

ZUBEREITUNG:

Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Butter in Flöckchen, Zucker, Ei, Mandeln und Zimt darauf verteilen und zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen.

Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Aus dem Teig je 28 Sterne mit Loch (6cm Durchmesser) und ohne Loch (7cm) ausstechen. Teigreste immer wieder zusammenkneten und ausrollen. Plätzchen auf Backbleche legen.

Eigelb und Sahne verquirlen, Plätzchen damit bestreichen. Im vorgeheiztem Backofen bei 200° 8-10 Minuten backen.

Auskühlen lassen.

Konfitüre erwärmen, glatt rühren. Sterne mit Loch von der Unterseite mit Konfitüre bestreichen, au die ganzen Sterne setzen. Mitte der Plätzchen mit Konfitüre füllen und mit Puderzucker bestäuben.

Hat meine Mama die nicht toll gebacken?
Ich wünsche viel Spaß beim Nachmachen.

Waldspaziergang/ A walk in the woods

So, wie ich vor einigen Wochen versprochen hatte, kommen nun die Layouts zu meinen Bildern vom Eichhörnchenfüttern.
Es hat zwar eine Weile gedauert, aber jetzt habe ich es endlich geschafft sie ins Album zu bringen.
Nun habe ich leider keine Bilder mehr und muss warten bis ich endlich wieder Nachbestellen kann.
Ok, I promised a few weeks ago to post my Layouts of my walk in the woods. I finally made them. Now I am running out of photographs and I have to wait until I can order new ones.

Es ist schon erstaunlich wie viele verschiedene Pilze in einem Waldstück zu finden sind.

It is really interesting how many different types of mushrooms you find in a forest.

Rezept #11

So, da wir schon wieder ein Wochenende haben, gibt es wieder ein Rezept.

Ok, we have another weekend and so here comes another recipe.

Butterkekse

Zutaten:

150g Mehl

125g kalte Butter

40 g Zucker

1 Eigelb

1 Prise Salz

1 Eiweiß

25g Puderzucker

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Salz verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen.

2. Ofen auf 220° vorheizen.

Den Teig ausrollen und mit Ausstechern verschiedene Motive ausstechen.

Dann auf ein Backblech geben.

Das Eiweiß mit dem Puderzucker steif schlagen und damit die Plätzchen bestreichen, dann etwa 5 Minuten pro Blech backen.

Ich wünsche viel Spaß beim Nachmachen.

Butter cookies

You need:

150g of flour

125g of cold butter

40g of sugar

1 egg yolk

1 eggwhite

some salt

25g of icing sugar

How you do it

1. Mix flour, sugar, butter, egg yolk and salt and make a dough. Let it cool for about 30 minutes.

2. in the meantime:

heat the oven to 220°.

Spread the dough on your working sourface and cut out some shapes.

Put the cookies on a baking sheet.

Now whisk the egg white and the icing sugar stiff and spread it on the cookies.

Bake them for about 5 minutes.

Enjoy.

Rothenburg

Da es gerade so viel Spaß macht die Layouts zu machen, poste ich gleich die nächsten. Diese sind von unserem Kurztrip nach Rothenburg ob der Tauber. Eine Stadt, die ich jedem empfehlen kann. Sie ist wirklich wunderschön und man kann jede Menge sehen.
Ok I did a few more layouts this days. This ones are from our trip to Rothenburg ob der Tauber. I can highly recommend this city to everybody. You can not only see a lot of history, there you have one of the biggest Christmas stores I have ever seen...

Roadtrip USA Teil 2

So, hier habe ich nun noch die letzten Layouts vom USA Roadtrip. Ich bin froh das ich diese Bilder endlich mal ins Album gebracht habe.
Well, here are the last pictures of the USA roadtrip.

Roadtrip USA Teil 1

So, nun habe ich es auch einmal geschafft die Bilder von meinem Freund ins Album zu bringen. Ich bin zwar noch nicht ganz fertig, aber immerhin habe ich schon etwas geschafft.
Well, I finally started to put my boyfriend's roadtrip pictures into his album. I just love them, even though I wasn't on the trip.

Mini Album aus CDs

Dieses Minialbum aus alten CDs habe ich für mein ehemaliges Gastkind in den USA gmacht. Die Bilder sind schon 7 Jahre alt, doch ich finde sie immer noch toll und es soll sie an unsere gemeinsame Zeit erinnern. Ich hoffe es gefällt ihr.

This Mini book I made for my former host child in the USA. The pictures are about 7 years old. I made this book for her to remember our time together. I just hope she likes it.